Прекрасный летний рецепт кабачковой икры

Предлагаю вам простой рецепт кабачковой икры, которую можно есть сразу после приготовления. Закуска получается воздушной, нежной, красивой и невероятно вкусной. Ингредиенты: Кабачки - 500 г Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Творожный сыр - 140 г Чеснок 4 зубчика Укроп - 40 г Масло растительное - 3 ст. л. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Искренне благодарна за подписку, лайки, комментарии, и за то, что делитесь моими рецептами с друзьями и родными. Готовьте с любовью, мои дорогие! Ценю каждого. Ваша Маруся Любителям кабачков наверняка понравятся: Патиссоны под сыром в духовке Маринованные шампиньоны с кабачком и морковью