Dania na Boże Narodzenie! Przekąski, sałatki, ciasto, kaczka z jabłkami
Gotowanie 10 pysznych i świątecznych potraw. Na świątecznym stole znajdą się - 3 sałatki, w tym jedna bez majonezu, piękne przekąski (tartaletki z czerwoną rybą, bułka ze szpinakiem, przekąska pasztetowa dla panów i kanapki), na gorąco - pyszna, pachnąca kaczka z jabłkami i Ciasto miodowe zimowym stylu.
ZACHĘCAM DO OBEJRZENIA:
▶️Menu urodzinowe w 2 godziny! Sałatki, kanapki, przekąski! ➫
▶️Menu Urodzinowe stół! Gotowanie 8 potraw 😋👍 ➫
▶️Stół na przyjęcie Urodzinowe! Sałatki, kanapki, przekąski!➫
▶️Menu na świąteczny stół. Zawiera 8 różnych dań. Sałatki, przekąski, ryby i ciasta! ➫
1. Ciasto miodowe 0:00
Ciastka:
mąka - 500 gr
cukier - 200 gr
miód - 115 gr
jajka - 2 szt.
masło - 80 gr
soda - 2 łyżeczki (bez zjeżdżalni)
Krem:
kwaśna śmietana (co najmniej 20% tłuszczu) - 400 g
skondensowane gotowane mleko - 1 szkl. (380 gramów)
śmietanka (co najmniej 30% tłuszczu) - 150 ml
suszone śliwki - 150 gr
Dekoracja:
granat - 1 szt
żurawina
cukier puder
2. Ciasto sałatkowe Napoleon 5:38
pieczarki - 400 g
biały chleb - 100 g
cebula - 3 szt
czosnek - 2 ząbki
marchewki - 3 szt
koperek - 1 pęczek
jajko - 1 szt.
majonez - 100 g
pierś z kurczaka - 700 g
wieprzowina - 200 g
Sól
zmielony czarny pieprz
kefir lub mleko - 100 g
jajka na twardo - 4 szt
kukurydza w puszkach - 1 łyżka
granat, ziarna - 1 łyżka
3. Gruzińska sałatka 11:08
fasola w puszkach lub gotowana - 1 puszka (0,5 l)
mięso gotowane (wieprzowina, wołowina) - 200 g
papryka słodka (duża) - 1 szt.
czerwona cebula (średnia) - 1 szt.
pietruszka (kolendra) - 1 pęczek
ocet jabłkowy - 2 łyżki
oliwa z oliwek - 2 łyżki
czosnek - 2 ząbki
sól dla smaku
pieprz czarny mielony - do smaku
4. Sałatka „Kwiat” 13:28
gotowany filet z kurczaka - 300 g
jajka na twardo - 4 szt.
ser - 150 g
gotowane ziemniaki - 2 szt.
gotowane buraki - 1 szt. (250g)
gotowana marchewka - 2 szt. (250 g)
ogórek kiszony - 1 szt.
majonez - 5 łyżek
koperek - 1 pęczek
sól - 1/2 łyżeczki
5. Sałatka Noworoczna 15:55
solony śledź - 1 szt.
ziemniaki gotowane - 4 szt.
cebula - 1 szt.
majonez - 150 gr
jajka na twardo - 3 szt.
gotowana marchewka - 1 szt.
gotowane buraki - 1 szt.
zielona cebula - pęczek
6. Rolka ze szpinakiem i czerwoną rybą 18:12
jajka - 3 szt.
szpinak - 150 g
mąka - 50 g
sól - 1/3 łyżeczki
Pożywny:
ser śmietankowy - 300 g
czerwona ryba - 200 g
sok z cytryny - 1 łyżka
7. Tartlets z czerwoną rybą i kawiorem 22:07
masło - 50 g
solony czerwony kawior - 100 g
filet z czerwonej ryby - 150 g
tartaletki z ciasta kruchego - 10-15 szt.
sałata
8. Szybka przekąska w 10 minut 23:19
ogórek - 2 szt.
pomidor koktajlowy - 150 g
mini mozzarella - 150 g
oliwki - 1/2 szkl.
szaszłyki lub wykałaczki - 20 szt.
9. Przekąska z oliwkami i serem 24:40
zielone oliwki - 1 puszka
czarne oliwki - 1 puszka
Ser Adyghe - 250 g
czosnek - 1 ząbek
zioła prowansalskie - 2 łyżeczki
mielony czarny pieprz - 1/2 łyżeczki
ocet jabłkowy lub wino - 2 łyżki
oliwa z oliwek - 2 łyżki
10. Kaczka faszerowana jabłkami 26:20
kaczka - 2 kg
jabłka - 2 szt.
sól - 1 łyżka
skrobia - 1 łyżka
mielony czarny pieprz - do smaku
👍 Najlepsze podziękowania - Subskrybuj kanał, oceniaj wideo, repostuj i komentuj!
Bardzo dziękuje za oglądanie.
#DaniaNaBożeNarodzenie #ŚwiątecznyStół