Тыква из ЗЕФИРА в МАРМЕЛАДЕ 🎃 Рецепт Мармелада от@malinovka_tort 👍
Автор видео: @malinovka_tort 🙏❤️
🤩Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
Получайте бонусы от любимых авторов: Три простых шага 👉 💞
❗️❗️❗️В Н И М А Н И Е ❗️❗️❗️⤵️⤵️⤵️ Рецепт / Комментарии автора к видео в письменном виде ниже (если предусмотрено в названии видео) ⤵️⤵️⤵️
🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅
В А Ж Н О !!!!!!
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈
✅ П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь на Наш Телеграм канал “Мастерская кондитера“ : 👨🍳 Еще больше супер-рецептов от практикующих кондитеров!
✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала “Мастерская кондитера“
💳Банковский счёт UA573052990000026204691693131
✅Gratitude for the helpful content, channel author support🙏
💳Bank account UA573052990000026204691693131
🌺 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷🌿
Слово автора: Тыква из зефира в мармеладе 🥰. Рецепт мармелада.
⠀
Первым делом делаем тыковки и отсаживаем хвостики для тыковок (да-да, эти хвостики кое на что похожи, ничего с этим не поделать, такова природа 😅).
⠀
Даем тыковкам созреть 5-7 часов и можно приступать к глазировке. Для глазировки я использовала мармелад на агар-агаре и пектине.
⠀
Итак, рецепт мармелада
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ
⠀
- Сок 100г*.
- Сахар 50г.
- Пектин NH 2г (примерно 1/2 чайной ложки).
- Агар-агар 900 3г (примерно 2/3 чайной ложки).
- Лимонная кислота, большая щепотка.
⠀
* - Вместо сока можно взять 70г воды и 30г сахара. Или разбавить варенье с водой 50/50.
- если у вас другая сила агара, то делаем так: 3 умножить 900 и разделить на силу вашего агар-агара.
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
⠀
1. Сок ставим на огонь. Доводим до 45-50С.
2. Сахар смешиваем с агаром и пектином.
3. Струйкой всыпаем сахарную смесь в сок, тщательно и быстро размешивая венчиком.
4. Даем покипеть 3 минуты на среднем огне.
5. Всыпаем лимонную кислоту, даем покипеть еще 1 минуту.
6. Добавляем краситель (если нужно), размешиваем.
7. Снимаем с огня и можно окунать в него заготовки грибочков.
⠀
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
⠀
Мармелад довольно быстро схватывается. Что делать, если мармелад сильно загустел. Добавьте 2-3 столовые ложки воды и поставьте сотейник на огонь. Размешайте, разогрейте и можно снова украшать зефирки.
⠀
Остатки мармелада можно разлить по формочкам. Получатся нежные мармеладки.
*** Для тыковок подойдет зефир на заварной основе.
Чтобы глазурь не была липкой, просушите тыковки 1-2 часа и можно украшать ими даже букет.
===========================
👍 П Л Е Й Л И С Т Ы 👍
▶️ Декор 🍂 ХРУСТАЛЬНЫЕ ЛИСТЬЯ РЕЦЕПТ 🍂
▶️ МК ЯБЛОЧНЫЙ КЕКС🍎🍎🍎 Рецепт
▶️ ТОРТ- ЦИФРА с ВИШНЁВЫМ КОНФИТЮРОМ🍒 Рецепт Медовых Коржей
▶️ Воздушный и Нежный Классический ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ 🍫РЕЦЕПТ
▶️ 🔥Рецепт БРАУНИ с Мягкой Серединкой!!!
▶️ 🍪Про МАКАРОНС🍪ОТВЕТЫ на Проблемные Вопросы
▶️ МК Торт-Суфле «Кокосовый рай»🥥🌴/запись прямого эфира/ РЕЦЕПТ
===========================
#мастерскаякондитера #кондитер #зефир #тыквыиззефира #мармелад #глазировкамармеладом #рецептмармелада #рецептглазуриизмармелада #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецепты #confectionersworkshop #pastrychef #zephyr #pumpkinizzefir #marmalade #glazingmarmalade #recipemarmalade #glazerecipemarmalade #homemadeconfectionery #pastryrecipes #recipes
1 view
0
0
2 weeks ago 00:08:29 1
Готовлю сейчас КАЖДОЕ УТРО! Всего 3 ИНГРЕДИЕНТА! 5 очень вкусных и сытных завтраков!
2 weeks ago 00:08:45 1
Трамп и победа на выборах США. К чему нам готовиться ?
4 weeks ago 00:04:47 1
СУПЕР ДЕСЕРТ ИЗ ТЫКВЫ СО ВКУСОМ АПЕЛЬСИНА И МАНГО/ДЕСЕРТ ЖЕЛЕ ИЗ ТЫКВЫ С АПЕЛЬСИНОМ.
4 weeks ago 00:03:46 1
В Магазине такого не Купите! СОК из ТЫКВЫ с Апельсином на Зиму. Вкусно, Просто и Полезно.
4 weeks ago 00:06:48 1
Почти БЕСПЛАТНО! А, вкуснее ПЕРСИКОВ и АНАНАСОВ! Сладкая ТЫКВА НА ЗИМУ быстрый рецепт!
4 weeks ago 00:14:49 1
Минутные ЗАВТРАКИ - 15 рецептов для тех, кто любит поспать и не любит готовить! Быстрые завтраки!
4 weeks ago 00:29:16 1
ПОСТНОЕ МЕНЮ из 30 БЛЮД - 30 ПОСТЫХ БЛЮД на КАЖДЫЙ ДЕНЬ! (Завтрак, Обед, Ужин, Выпечка)
4 weeks ago 00:01:00 1
ТАК ТЫКВУ ВЫ НЕ ГОТОВИЛИ‼️ А ЗРЯ‼️ВКУСНЕЙШАЯ ЗАКУСКА ИЗ ТЫКВЫ ЗА 20 МИНУТ #Shorts
4 weeks ago 00:30:38 1
Готовка с СуперКейт | Из стрима | Выпуск 3 | Суп из потимарона (тыквы) | Хэллоуин
4 weeks ago 00:08:39 1
КТО СКАЗАЛ, ЧТО ИЗ ТЫКВЫ НЕЧЕГО ГОТОВИТЬ!? ТРИ рецепта, от которых не отлипнешь!!!
4 weeks ago 00:08:16 1
ТЕРТЫЙ ПИРОГ ИЗ ТЫКВЫ ВКУСНЕЕ ЯБЛОЧНОГО! Будете готовить КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
4 weeks ago 00:07:35 1
Отличный десерт без выпечки. Тыква и творог. Простой рецепт, а как вкусно.
4 weeks ago 00:24:19 1
Уютные Осенние Дни | Фонари из Тыкв, Сад, Посадка Первоцветов 🍂
4 weeks ago 00:04:03 1
Самое вкусное ВТОРОЕ ИЗ КУРИЦЫ. Курица в сметанном соусе
4 weeks ago 00:05:10 1
🍰 Творожно-тыквенная запеканка с яблоками🍎! Полезная запеканка из творога с тыквой и яблоками!🍏
4 weeks ago 00:04:51 1
Как вырезать тыкву на Хэллоуин
4 weeks ago 00:13:25 1
5 идей ТЫКВЫ на ХЭЛЛОУИН или ДЛЯ ДЕКОРА
4 weeks ago 00:00:55 1
Я просто беру ТЫКВУ с ТВОРОГОМ и получаю НЕЖНЕЙШУЮ ЗАПЕКАНКУ #рецепт #рецепты #рек #рекомендации
4 weeks ago 00:02:13 1
Тыквенный Пирог Краски осени - самый нежный и вкусный!
4 weeks ago 00:03:53 1
Самый простой и вкусный Рецепт из куриного филе в духовке
4 weeks ago 00:16:31 4
Готовлю кексы из тыквы, без муки. Подарок из Хайнаня от Сергея, распаковка 2024 год
4 weeks ago 00:03:52 1
Вкуснейшая Пшенная Каша с Тыквой 🍲 Бабушкин Рецепт
4 weeks ago 00:02:27 1
Салат из сырой тыквы - очень быстро и мегаполезно
4 weeks ago 00:00:44 1
Конфеты осенью не покупаю: показываю, как я готовлю вкусный десерт из обычной тыквы за 15 минут