Потрясающий суп который понравится всем без исключения. Суп с чесночными галушками! Просто и Вкусно!
#галушки #супсгалушками #клецки
Потрясающий суп. Все очень просто и быстро. Чесночные галушки без заморочек нежнейшие. Это вкуснятина!
Такой наваристый, просто супер, это вкус из детства! Попробуйте!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриный бульон 3 литра
Мякоть куриная 340 гр
Лук 1 шт, 170 гр
Морковь 1 шт, 190 гр
Картофель 2 шт, 240 гр
Соль по вкусу
Прованские травы 0,5 ст. ложки
Лавровый лист 1 шт
Зелень, укроп
ТЕСТО для ГАЛУШЕК
Яйца 2 шт
Соль 0,5 ч. ложки
Чеснок 2 крупных зубка
Растительное масло 1 ст. ложка
Мука 100 гр
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Заранее сварила бульон в течении 30 минут после закипания на маленькой мощности, в процессе снимала пену, затем процедила, использовала куриный набор. Кусочки курицы достаю и переливаю бульон, получается ровно 3 литра. Кастрюлю отправляю на плиту. Крупную луковицу нарезаю мелким кубиком. Кастрюля с толстым дном, наливаю растительное масло 1 столовую ложку, разогреваю и выкладываю лук. Обжариваю