Говядина в пиве. Лучший мужской вариант

Говядина в пиве. Лучший мужской вариант🥩🔥 Путь к мужскому кошельку лежит через желудок😂 Ингредиенты: Говядина - 700 грамм Сельдерей - 1 ствол Лук - 2 штуки Морковь - 2 штуки Томатная паста - 3 ложки Пиво темное - 1 бутылка (0,5) Мука - 1 столовая ложка Петрушка - 1 пучок Чеснок - 3 зубчика Вода - 0,3 мл Соль, перец розмарин по вкусу Приготовление: 🥩Говядину нарезаем небольшими кусочками. Обжариваем с розмарином на раскалённой сковородке со всех сторон. Таким образом прижигаем мясо, что бы сок не вытекал. 🧅 Лук, морковь, сельдерей и чеснок нарезаем крупно. Закидываем в сковородку и обжариваем вместе с мясом. Следом томатную пасту и специи. Сильно обжаривать не нужно, так как они хорошо успеют потушиться. 🔥После обжарки мяса и овощей заливаем пивом. (Пиво предварительно достаньте из холодильника, что бы оно было комнатной температуры) Около 10 минут тушим в пиве, добавляем просеянную муку. Хорошо мешаем, что бы не было комочков. Следом заливаем воду и накрываем крышкой. На очень маленьком огне мясо с овощами должно тушиться около 2х - 3х часов в идеале. Переодически проверяем, что бы вода полностью не выпарилась💨 Возможно, придётся доливать воду. Мясо получится нежным и будет таять во рту😋 Гарнир подойдёт любой. Я отварил картофель. Всем спасибо❤ Приятного аппетита😌 Автор: im_shurka