Маринованные сливы. Супер закуска к мясу.Рецепт.

#вкусныерецептыотнатальи Сегодня готовлю очень вкусную и простую закуску к любому мясу – жареному,печеному,а особенно хороша к шашлыку – это #маринованныесливы.Очень нравится такая закуска гостям на праздничном столе.#Рецептзакуски очень простой и легкий. ИНГРЕДИЕНТЫ: Сливы – 1 кг Вода – 0,5 л Сахар – 400 гр Яблочный уксус 6% - 7 ст.л. Коньяк – 5 ст.л. Соль – 1- 2 ст.л. Лавровый лист – 6 шт Смесь перцев – 7 шт Душистый перец – 7 шт Корица – 1 шт Гвоздика – 7 шт Чеснок – 3 зубчика Петрушка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сливы помыть. Я одну маленькую банку 300 мл делала с чесноком.Для этого у части слив удалила косточки.И в каждую сливу поместила веточки петрушки и кусочек зубчика чеснока. Поместить сливы в стерильне банки.Залить кипятком,накрыть крышкой и оставить на 40 мин. Слить воду в кастрюлю.Добавить сахар,соль и кипятить 15 мин.Затем добавить уксус,коньяк ,приправы и кипятить 5 мин. Заливаю сливы маринадом и оставляю на 1 час. Затем опять кипячу мар