ВКУСНАЯ САМСА с Курицей /Слоеное тесто

Слоеная самса с курицей. Вкусная хрустящая сочная! Пробуем готовить) Продукты: мука 500 г ( возможно понадобится чуть больше) вода 250 мл яйцо 1 шт. масло сливочное 200 г (в тесто добавить 50 г масла,на пласты 150 г растопленного масла) соль 1 ч.л. желтки 2 шт.для смазывания кунжут крахмал картофельный 60 г ( для посыпки) Начинка --- куриное филе 300 г куриные бедра без кости 300 г лук 300 г соль,перец,кориандр Выпекать самсу 35 -40 минут при t 200 гр. Через 15 -20 минут ,достаньте самсу из духовки и смажьте яичным желтком,а сверху посыпьте кунжутом.Отправляйте в духовку еще на минут 20 и выпекать до готовности. Выложить на блюдо и накрыть полотенцем,так самса станет мягче)