Куриные джерки к пенному🍺
Ингредиенты:
Куриное филе (1,6 кг)
Соевый соус (150 мл)
Острый соус шрирача (1 ст. ложка)
Сахар (1 ч. ложка)
Соль (1 ст. ложка)
Кунжутное масло ( 1 ст. ложка)
Чеснок (5 зубчиков)
Сок лимона (1 ч. ложка)
Паприка копченая (чуть меньше Столовой ложки)
Приготовление:
Куриное филе нарезаем на полоски, примерно 1 см.
Для маринада смешиваем соевый соус, острый соус шрирача, сахар, соль, кунжутное масло, чеснок, сок лимона, паприка копченая ( все ингредиенты кладём по своему вкусу)
Далее кладём нарезанную курицу в пакет или любую емкость и смешиваем с маринадом. Оставляем мариноваться на 5 часов.
После того, как курица промариновалась, насаживаем ломтики на шпажки, оставляя расстояние примерно 1 см.
Далее берём решетку из духовки, вывешиваем курицу и отправляем в духовку разогретую до 50-60 градусов, с включённым обдувом.
Обязательно оставить приоткрытой дверцу духовки на пару сантиметров.
Готовим 6 часов. Далее смотрите с
1 view
2149
649
6 months ago 00:08:31 1
Вяленая баранья нога / хамон или вяленое мясо в домашних условиях. 100 % результат.
8 months ago 00:08:17 1
Джерки из курицы | Мясные чипсы | Отличная закуска к пиву 🍺
8 months ago 00:15:02 1
Коппа, вяленая свиная шея в домашних условиях - рецепт (Coppa, capocollo)