Используйте лосось правильно! Правила разделки, засолки рыбы и маринады от Шеф-повара из Японии

Красная рыба: лосось! Разделка без отходов по-японски! 🔔 Еще больше рецептов, конкурсов, интересных гостей скоро на моем канале, подписывайся: -------------------------------------------------------------- Наш специальный партнер: -------------------------------------------------------------- В Японии лосось - очень популярная рыба, там существует множество техник готовки, рецептов приготовления разных рыбных блюд. Сегодня я решил показать несколько способов засолки красной рыбы, которые чаще всего используют в Японии. Также покажу как правильно разделывать рыбу и, обязательно, покажу мои самые любимые маринады! Скорее смотрите как правильно засолить красную рыбу, и готовьте ее вместе со мной! Смотрите до конца! Будет очень вкусно! -------------------------------------------------------------- 📒Ингредиенты для присалывания лосося: Лосось - 1 шт. Соль - по вкусу 📒Ингредиенты для маринада 1: Саке - 50 мл Соевый соус - 50 мл 📒Ингредиенты для маринада 2: Саке - 50 мл Соевый соус - 50 мл Мирин - 50 мл Мисопаста - 50 г 📒Ингредиенты для засолки лосося: Морская соль Лимон Зеленый лук -------------------------------------------------------------- 🎬Смотрите другие выпуски: 🍵 Окунь Намбан Дзукэ: 🐟 Скумбрия Саба но мисо: 🍵 Как варить рис: -------------------------------------------------------------- Приобрести продукцию нашего партнера Katana, вы можете по ссылке: (доставляем продукцию на территории Украины) С продукцией Katana, вы можете быстро и просто приготовить любимые блюда паназиатской и японской кухни. Создавайте яркие вкусы Азии с Katana! -------------------------------------------------------------- 👤Детальнее о шеф-поваре и ресторане Fujiwara YOSHI, у нас на сайте: 🍣Заказать роллы, суши в Киеве и Черкассах вы можете у нас в ресторане: Киев: Черкассы: 🔵Подписывайтесь на соц. сети ресторана Fujiwara YOSHI, чтобы первым узнавать об акциях и событиях: ⭐️Мы в Facebook: Киев: Черкассы: ⭐️Мы в Instagram: Киев: Черкассы: 🥢Все продукты можно купить у нас на сайте доставки: