Видео от Светланы Ольховой

Маленькие кутабчики с Рикоттой готовятся быстро, выглядят аппетитно-симпатично и по вкусу нравятся всем! От души рекомендуем попробовать приготовить это блюдо! Будем рады, если поделитесь впечатлениями 🤗! Рикотту «сыром» можно назвать условно (ведь делают ее не из молока, а из молочной сыворотки), и в данном блюде ее можно заменить творогом. Но почти 😊 диетические кутабчики с Рикоттой нашли своих почитателей, утверждающих, что с творогом получается не так нежно и вкусно! 📌 Что нам понадобится: - Рикотта - тесто пельменное - чеснок (по желанию) - зелень ( укроп, кинза..) - соль, перец - растительное масло для жарки (опять-таки, по желанию 😃) ⚖️ Не даём вес продуктов, потому что этот рецепт предполагает, что любого малого количества теста и Рикотты будет достаточно для первого приготовления и дегустации! А потом вы уже решите, сколько едоков осчастливить этим блюдом😍 Шаг 1: раскатываем тесто на кружочки, как на пельмени. Шаг 2: выкладываем начинку - Рикотту с зеленью (и чесноком), уже посоленную 🧂и поперчённую. Шаг 3: лепим плоские маленькие пирожки-кутабчики Шаг 4: жарим их на растительном масле или на сухой сковороде до готовности теста (это быстро, ориентируемся на золотистую корочку) Шаг 5: смазываем готовые кутабчики сливочным маслом (поверьте, так вкуснее😊) Можно есть и горячие кутабчики, а можно и остывшие🥟 🌿 Сыр Рикотту, как и другие сыры производства Никольской Слободы, вы можете заказать (с доставкой 🚚 !) на нашем сайте . Или по телефону 7(950)6394444