Золотые горки

Мы взяли вот листочек, несколько листочков с этой лианы и отправили в Курчатовский институт. Такая перепись донского винограда продолжается больше года. За это время участники экспедиции нашли около 50 автохтонных сортов, то есть коренных для нашего региона. Руководитель исследования Михаил Чумак рассказывает, встретить в диких условиях виноград - настоящее чудо. Михаил Чумак, руководитель экспедиции «Золотые горки»: В условиях, где теплолюбивое растение не выживает без ухода людей. Сохраниться и давать результат - плодоношение - это чрезвычайная редкость. Сохранить традиции - главная цель научной экспедиции. Казаки выращивали виноград на этих склонах еще несколько веков назад. Чтобы найти древнюю лозу, специалисты работают с краеведами, изучают исторические материалы и общаются с местными жителями. Виноградари уверены, найденные образцы крайне значимы для донского виноделия. Сергей Сердюк, винодел: Для донских автохтонов очень важен не только сорт винограда, а где ты виноград посадишь. Потому что посадишь здесь красностоп он будет один, посадишь в Краснодарском крае - другой. Здесь красностоп получается именно таким, каким задумала его природа. И поэтому здесь у нас виноградники и здесь у нас надо сажать именно донские сорта. Соревноваться в количестве производств с Дагестаном, Крымом и Краснодарским краем на Дону пока не планируют. Зато конкурировать в других показателях наши вина уже готовы. Людмила Лычева, советник генерального директора региональной корпорации развития по земледелию: Ценность их - в их качестве. Качестве винограда и качестве вина, которое получается из них. Оно не сравнимо ни с какими гибридами. Достичь высоких результатов помогает в том числе государственная поддержка виноградарей. Константин Рачаловский, заместитель губернатора РО – министр сельского хозяйства и продовольствия: Взяли курс развития донского виноделия. Изюминка его это наши автохтоны. Поэтому им даем приоритет и в том числе в государственной поддержке. Высадка, уходные работы автохтонных сортов поддерживается областным бюджетом. Специалисты надеются, что сорта, найденные во время исследования, также как цимлянский и красностоп, станут визитной карточкой донского виноделия. Больше новостей в нашем телеграм-канале - QZVfr7hx1Mk3Njc6