Булочки. Тыкву больше не раздаю, готовлю ЧУДО тесто! Половину урожая тыквы съели: простой рецепт
Булочки домашние - рецепт булочек на молоке. Дрожжевое тесто для пирожков также идеально: 🔥ИНГРЕДИЕНТЫ 👇👇👇
✅Опара:
сахар – 5 г (1 ч.л.)
мука – 60 г (3 ст.л.)
дрожжи – 6 г (2 ч.л. без горки)
молоко (38-39 °C) – 200 мл (1 стакан*)
✅Тесто для булочек:
яйцо – 2 шт.
сахар – 50 г (2 ст.л. с небольшой горкой)
соль – 9 г (1 ч.л. без горки)
тыквенное пюре – 230 г (15-16 ст.л.)
вся опара
мука – 440 г (3,5 стакана*)
сливочное масло – 50 г (2,5 ст.л.)
✅Крошка «штрейзель»:
сахар – 30 г (6 ч.л.)
сливочное масло – 30 г (1,5 ст.л.)
мука – 80 г (4 ст.л.)
✅Дополнительно:
сливочное масло – 45-50 г (2,5 ст.л.)
🌡Температура для электрической духовки: 170 °C (режим низ конвекция)
🌡Температура для газовой духовки: 180 °C (без режима, нагрев низ, средний уровень)
⏲Время выпечки: 25-30 минут
❗Вес СЫРОГО теста: 1100 г
❗Выход: 9 больших булочек
❗ Наш ВТОРОЙ канал о еде «Гарантия Вкуса» @garantiya_vkusa
❗ Наш семейный влоговый канал @AnastassiyaHONEYLife
🔥🔥🔥ТАЙМИНГ 🔥🔥🔥
00:50 опара
02:16 тесто на булочки
01:18 тыквенное пюре
03:49 кто знает?
04:43 разделка дрожжевого теста
05:28 как слепить булочки
06:07 штрейзельная крошка
07:13 сколько печь булочки в духовке
07:47 тыквенные булочки
08:17 булочки на следующий день
первое правило воздушной выпечки 02:16
второе правило воздушной выпечки 04:11
третье правило воздушной выпечки 06:43
🔥 Подписывайтесь на наш канал, следите за новыми интересными рецептами, находите для себя что-то новое даже в старых или известных вам рецептах, пишите комментарии и приятного просмотра с удачным приготовлением после!
👇 Нас можно найти ЗДЕСЬ👇
🛑КАНАЛ НА Дзене
🍒Инстаграм
🍇Вконтакте
🍒Одноклассники
🛑Телеграм канал
🍇ТикТок @edanalyuboivkus
🛑Наш сайт
✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@
#еданалюбойвкус #рецепты #булочки #рецептбулочек #тыква #дрожжевоетесто #тыквенныебулочки #тыкварецепты #выпечка #булочкирецепт #кухня #кулинария #рецепты #еда
1 view
686
186
1 month ago 00:06:52 317.3K
Осенние СИННАБОНЫ 🍁 С апельсином, корицей и тыквой
1 month ago 00:08:55 258
🍖 Приготовление парового хлеба в форме потстикера и жёлтые тыквенные булочки-хлеб... 🍜🍝🍜
1 month ago 00:06:38 2.1K
Нашла удачный РЕЦЕПТ теста! Выпечка мягкая и пружинистая! ПИРОЖКИ С ТЫКВОЙ И ЯБЛОКАМИ
1 month ago 00:00:36 6.1K
Тыквенные булочки.mp4
1 month ago 00:01:01 2.4K
Сeкрeты соврeмeнной Хозяюшки/ Полезные советы
1 month ago 00:05:45 2.4K
Все думают, что они с курагой! ПОСТНЫЕ БУЛОЧКИ “Листики“ с тыквой и яблоками/Постная выпечка/Веган
1 month ago 00:01:24 579
Наш удачный участок
1 month ago 00:11:02 335
Готовим еду на Хэллоуин с друзьями
2 months ago 00:16:13 72
Очень необычный Бич Пакет с ВБ. Самая ДЕШЕВАЯ Еда с WILDBERRIES. Прислали Просрочку
2 months ago 00:00:59 4.4K
Ароматный тыквенный хлеб
2 months ago 00:08:39 80
Булочки. Тыкву больше не раздаю, готовлю ЧУДО тесто!
2 months ago 00:27:56 47
Сладкие Тыквенные Булочки | Легкий Осенний Рецепт
2 months ago 00:01:04 539
Полезный осенний хлеб из тыквы
2 months ago 00:00:59 95
Как сделать булочки в форме тыквы?
2 months ago 00:27:56 4
Сладкие тыквенные булочки По уютному осеннему рецепту