### Вкуснейшие домашние томаты на зиму
Для заготовки вам понадобится:
- 30 кг помидоров (отлично подойдут «сливки»)
- 6 кг красного болгарского перца
- 5 стручков острого перца (по желанию)
- 3 зубчика чеснока на каждый кг помидоров
- Соль по вкусу (начинайте с 0,5 ст. ложки на кг)
- 2 пучка свежей кинзы
- 1 пучок петрушки
- 1 ч. ложка семян укропа на кг помидоров
**Приготовление:**
1. Тщательно промойте овощи и нарежьте для мясорубки.
2. Прокручивайте помидоры и перцы поочередно.
3. Смешайте все в большой кастрюле и поставьте на медленный огонь, постоянно помешивая, чтобы не подгорело.
4. После закипания варите 1,5–2 часа до нужной консистенции. За полчаса до окончания добавьте соль, чеснок и зелень — все тщательно перемешайте.
5. Пока соус готовится, стерилизуйте бутылки в духовке (15–20 минут при 180-200°C) и кипятите крышки.
6. Разливайте горячий соус в горячие бутылки, плотно закручивайте крышками.
Такое лакомство отлично сохранится до следующего урожая! Попробуйте, и ваш подвал заиграет новыми красками!
160 views
17
1
4 weeks ago 00:01:07 1
Рецепты заготовок на зиму
4 weeks ago 00:01:53 1
Салаты и закуски - Рецепты
4 weeks ago 00:01:01 1
Сборник быстрых и вкусных рецептов
4 weeks ago 00:01:59 1
Рецепты: Салаты и закуски
4 weeks ago 00:01:26 1
Рецепты салатов на новый год
4 weeks ago 00:08:43 1
1601. Маша Капуки и машинки готовят вафли. Полезные рецепты. Видео про еду
4 weeks ago 00:01:22 1
Рецепты салатов
4 weeks ago 00:00:07 1
Клип @seldereypprecepti
4 weeks ago 00:01:02 7
Рецепты | Заготовки | Соленья
4 weeks ago 00:00:42 5
Видео от Здоровое питание. Рецепты с КБЖУ. Julromanj
4 weeks ago 00:02:09 40
Мужская кухня. Мясо
4 weeks ago 00:01:15 3
Рецепт кетчупа
4 weeks ago 00:01:17 6
🥰 Пирожки с капустой
4 weeks ago 00:01:45 4
Аджика по старому рецепту
4 weeks ago 00:00:31 174
Видео от Кондитерский марафон, Мк, Рецепты.
4 weeks ago 00:03:26 1
Лучший ВПН для Виндовс [Ноябрь 2024]
4 weeks ago 00:01:02 81
БЫСТРАЯ ВКУСНАЯ бюджетная куриная запеканка
4 weeks ago 00:01:14 1
Рецепты Салатов и Закусок
4 weeks ago 00:01:44 17
Отличное угощение к чаю!
4 weeks ago 00:01:03 55
Отличный перекус:
4 weeks ago 00:03:08 41
Крутой рецептик вам на заметку!
4 weeks ago 00:01:37 1
🔔 ПРЕПАРАТЫ ОТ ГЛИСТОВ ДЕТЯМ 💯 НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ ГЛИСТОВ ⛔