Литературные сласти "Суп прентаньер" "Мастер и Маргарита" Михаил Булгаков

В программе поговорим о Михаиле Булгакове и его романе “Мастер и Маргарита“, точнее о СУПЕ-ПРЕНТАНЬЕР. Что это за суп и почему его так любил Лев Толстой. Кроме этого вы узнаете - откуда в России начала 20 века, появились сосиски, почему, голодающий Булгаков так любил описывать еду в произведениях и чем отличается русский ПРЕНТАНЬЕР от французского. Шеф-повар проекта - Андрей Сулима Литературовед проекта - Анна Курочкина Ведущий филолог Институт филологии и журналистики ННГУ им. Лобачевского; Консультант по истории кухни - Заведующая отделом истории Нижегородского государственного историко-архитектурного музея-заповедника Татьяна Кузьмина. .......................................................................................................... Ссылки на соц сети: Инстаграм: Мой сайт: Facebook: Vkontakte: ...........................