Шоколадная бомба с какао и маршмеллоу - тренд зимы 2021г!

Давайте приготовим шоколадную сферу с какао и маршмеллоу внутри! Просто добавьте горячее молоко и посмотрите, что получается! Отличный подарок, как взрослым так и детям!) Из видео вы узнаете, как темперировать шоколад и делать шоколадные сферы. Ингредиенты очень простые: на 6 полусфер диаметром 5 см Шоколад натуральный - темный или молочный - 120г Какао (у меня Несквик, можно использовать натуральный какао-порошок без сахара) Мини маршмеллоу Для украшения: белый шоколад, посыпки, цветной сахар В пластиковой емкости растопите 90 г шоколада в микроволновой печи, через каждый 15 секунд доставайте и перемешивайте. Нагрейте таким образом до температуры 45-49С. Всыпьте остальную часть шоколада (30г) и быстро перемешайте, шоколад должен расстаять, а температура должна стать 30-31С. С помощью широкой кисти распределите шоколад по полусферам. Когда шоколад станет матовым, поставьте его в холодильник на 15 минут. Затем аккуратно извлеките. Нагрейте мет