День Рождения дочери| Собираем торт| Готовим блюда на праздничный стол

Всех рада приветствовать на своем канале, в своем новом видео. В этом видео будем вместе с Вами собирать торт на День Рождения дочери, готовить праздничный ужин и параллельно украшать елку. Поделюсь с вами своими рецептами. __________________________________________ Куриные ножки: - куриная голень 6 шт. - слоеное дрожжевое тесто 2 листа (500 гр) - чеснок 3 зубчика - соевый соус 3 ст.л. - паприка копченая 2 ч.л. - яйцо 1 шт ( для смазывания) Выпекать 40 минут при 180 С _________________________________ Салат с горбушей: - горбуша 200 гр. (можно любую другую красную рыбу) - картофель 3 шт - яйца 3 шт - морковь 1 шт - огурец 1 шт (у меня свежий) - зеленый лук 1 пучок - майонез, соль, перец по вкусу. ___________________________________ Курочка под кайфом: - копченая курица 200 гр - яйцо 2 шт С1 (у меня маленькие поэтому 3 шт) - томат 2 шт - сыр 100 гр Для гренок: - хлеб 3-4 ломтика - чеснок 1 зубчик - паприка копченая, перец по вкусу - масло растительное 1 ст.л. - 1 ст.л. мака ___________________________________ Салат с кукурузой: - кукуруза 1 банка - сыр твердый 200-300 гр - чеснок 2 зубчика - сухарики из ржаного хлеба - майонез __________________________________ Фаршированный перец «лодочка» - филе куриной грудки 500 гр - карбонат 50 гр - перец 5 шт - лук 1 большая луковица - томат 1 шт - яйцо 1 шт - чеснок 1 зубчик - зелень (у меня смесь укропа и петрушки) - сметана 1 ст.л. - сыр 80 гр - соль, специи по вкусу. Запекала 40 минут без сыра и еще 15 минут с конвекцией (если такая функция есть) с сыром при температуре 180 С 1. Перец разрезать вдоль, очистить от семечек 2. Куриную грудку нарезать мелким кубиком, лук и зелень мелко покрошить, томат нарезать мелким кубиком, сыр натереть на мелкой терке. 3. Смешать грудку, лук, зелень, томат и половину массы сыра. Добавить сметану и яйцо. Все хорошо перемешать. 4. Начинить перец. Поставить запекаться в духовку: режим верх/низ на 180С на 30-40 минут. 5. Включить режим конвекции или гриля. Посыпать перец сверху остатками сыра и запекать еще минут 15 до румяной корочки. __________________________________ Мини сэндвичи со шпротами: - шпроты - лук красный 1/2 шт - огурец маринованный 1 шт - майонез 1 ст.л. - хлеб тостовый - пекинская капуста или салат айсберг - оливки для украшения. __________________________________ Канапе: - колбаса - сыр творожный, можно любой другой плавленный сыр - лист салата айсберг - хлеб тостовый - маслины - огурец - шпажки __________________________________ Крем в прослойку торта: - сыр творожный 300 гр - сыр маскарпоне 200 гр - сахарная пудра 130 гр - сливки 33% жирности 150 гр __________________________________ Крем для выравнивания: - сыр творожный 500 гр - сахарная пудра 100 гр - сливки 33% жирности 70 гр - краситель по желанию Приятного аппетита 😉