Как приготовить чизкейк без выпечки [Рецепты Bon Appetit]

Изумительно вкусный чизкейк, который будет ничуть не хуже, чем вооон в том соседнем кафе. И на выпечку время тратить не надо! #питайсякакпрофи Ингредиенты: Шоколадное печенье — 350 г Сливочное масло — 120 г Сливочный сыр — 680 г Сахарная пудра — 150 г Какао-порошок — 2 ст. л. Черный шоколад — 360 г Сливки 35% — 240 мл Желатин — 12 г Клубника, мята — для украшения На 100 г — 375 ккал Приготовление: Измельчаем печенье в крошку. Смешиваем с растопленным маслом. Распределяем массу поверх формы и уплотняем.