Морковь по-корейски, МОРКОВЧА. Так готовит моя мама уже 50 лет!
Рецепт:
Морковь - 1 кг,
Лук - 300 грамм или 2 большие луковицы,
Масло растительное- 100 мл.,
Уксусная кислота 70% - 1 столовая ложка,
Соль - 1/2 ст.ложки,
Сахар- 1/2 ст.ложки,
Перец чёрный молотый - 1/2 чайной ложки,
Кориандр- 1/2 чайной ложки,
Паприка - 1 чайная ложка,
Перец красный молотый горький - 1/2 чайной ложки,
Чеснок - 6 зубчиков.
Приятного аппетита!