Всё о рыбной икре натуральной и имитированной в интервью Евлаш В.В.

Рыбная икра натуральная и имитированная, польза и вред, какую выбрать, достижения пищевой химии, в интервью с ЕВЛАШ ВИКТОРИЕЙ ВЛАДЛЕНОВНОЙ. 👩‍🏫 Евлаш В.В. - Доктор технических наук по специальности технология пищевой продукции, профессор, заведующая кафедрой химии, микробиологии и гигиены питания ХГУПТ. Имеет более 300 научных работ. Автор учебников с грифом МОН: «нутрициологии», «Пищевая химия», «Основы физиологии и гигиены питания», «Идентификация пластмасс», «Санитарно-гигиегическая экспертиза товаров народного потребления», «Биохимия», «Микробиология молока и молочных продуктов» и другие. ⚡ Продолжение интервью: ✨ Как отличить настоящую красную икру от подделки 🐟 🍐🍓🍅Школа Здорового Питания. Рецепты, технологии приготовления, методики, программы питания и рекомендации - все прошло через фильтр времени и оценку эффективности в Жизни! Наша цель - распространение адекватной и доказательной информации, разоблачение мифов, популяризация здравомыслия, пр