НАПОЛЕОН

Этот торт просто тает во рту👍 Ингредиенты Сливочное масло 400 гр Вода 200 мл Яйца 2 шт Щепотка соли Мука 650 гр Для крема: Сгущёнка 2 банки Сливочное масло 350 гр Приготовление В просеянную муку натереть холодное масло ,перемешать. В стакан холодной воды добавить яйца и соль. Хорошо перемешать и вылить в мучную смесь. Быстро замесить тесто(долго не вымешивать, главное чтобы собралось в кучу) Тесто разделить на равные части и скатать из них шарики (получается примерно 10-12 штук).Накрыть шарики теста пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1 час. Духовку нагреть до 220–230 градусов. Раскатать каждый шарик в тонкий корж.Взять тарелку или крышку необходимого диаметра и вырезать круг.Обрезки не удалять. Наколоть корж вилкой.Поставить в духовку на 8–10 минут. Для крема взбейте сливочное масло со сгущенкой . Крем готов. Смазать каждый корж щедро кремом и сверху посыпьте торт крошкой. В конце хорошенько надавите на торт и уберите в холодильник на 12 часов для пропитки.