Чизкейк. Идеальный рецепт шоколадного чизкейка.

Чизкейк, который получается всегда. Любимый проверенный рецепт. Дополним классический шоколадный вкус нотками лаймового шоколада от Panda Colors. Используем сочетание сублимированной ежевики и бутонов незабудки для оригинального декора. Шоколадное песочное тесто: 125 гр. муки 100 гр. сливочного масла (для печенья) 30 гр. (для основы) 13 гр. какао 50 гр. сахарной пудры 1 желток щепотка соли 1/2 ч. л. разрыхлителя Начинка: 500г сливочного сыра 3 яйца 180г сахара 180г сметаны 25 гр. какао 2ст. л. Крахмала