МАГАЗИН для КОНДИТЕРОВ ОРЕХ КЛУБ ➡️ ?r_rid=яна
Промокод на скидку 10% - яна
Ванильная паста с натуральными семенами ванили ➡️
Сублимированная клубника ➡️
_______________
Мой инстаграм ➡️
ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ С ПРОСТЫМИ РЕЦЕПТАМИ ПОВСЕДНЕВНЫХ БЛЮД➡️
________________
Всем привет! Сегодня приготовим неаполитанский трехцветный муссовый торт. Три мусса- три вкуса! Ваниль, клубника и шоколад... Очень нежный торт)
Ингредиенты на торт 18 см (высота около 12 см), вес около 2х кг
бисквит:
кефир 120 г
молоко 80 г
яйцо 1 шт
растительное масло 45 г
сахар 90 г
какао порошок 30 г
мука 135 г
соль 1/3 ч.л
сода 1 ч.л
шоколадный мусс:
темный шоколад(54,5%) 195 г
сливки 33% 135 г (1)
сливки 33% 180 г (2)
желатин 6 г
вода 36 г
сахарная пудра по вкусу
клубничный мусс:
бел