Знаменитый французский крем на желтках МУСЛИН с маскарпоне! Для начинки тортов!
Знаменитый французский крем на желтках МУСЛИН с маскарпоне! Для начинки тортов! Без желатина!
Крем необыкновенно вкусный!
ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 порцию - подходит для наполнения 1 торта 20 см в диаметре)
300 мл молока 3,5% ЖИРНОСТИ . доводим до кипения
30 гр кукурузного крахмала
110 гр сахара
100 мл молока (3,5% ЖИРНОСТИ)
5 желтков
100 мл холодных сливок для взбивания
1 чайная ложка ванильной пасты или ванильного экстракта
250 г охлаждённого сыра маскарпоне
Знаменитый французский заварной крем на желтках МУСЛИН. Без сливок и желатина!
знаменитый бисквит ЖЕНУАЗ 100% получается РУЧНЫМ МИКСЕРОМ без разделения яиц! Очень вкусный !
идеальное 🍭 БЕЗЕ 🍭без трещин! Ручным миксером! Все нюансы! 100% получается! Быстро и Просто
7 views
224
67
2 months ago 00:03:43 0
ПАРА ГНЕДЫХ
2 months ago 00:02:18 0
“Мама, я жулика люблю“. Исполняет Костя Котляров (Франция, 1965).
5 months ago 00:46:44 3
Барабар. Наследие древних высокоразвитых цивилизаций. Часть 1
5 months ago 00:39:01 0
Почему поссорились и наотрез отказались работать вместе Пьер Ришар и Жерар Депардье
7 months ago 00:59:39 15
Проспер Мериме. Литератор, мистификатор, сенатор. Литературный подкаст “Закладка“. Выпуск 6