БЕЗ РАСКАТКИ КОРЖЕЙ! На сковороде! БАРХАТНЫЙ ТОРТ С КРЕМОМ «МОРОЖЕНОЕ»

Торт без духовки, с бархатистыми коржами и кремом со вкусом Мороженого! Что может быть вкуснее?? Скорее готовьте – вы не пожалеете! Ингредиенты Тесто Яйца – 4 шт. Сахар – 90 гр. (3-4 ст.л.) Ванильный сахар – 10 гр. Молоко/кефир – 200 гр. Сливочное масло – 60 гр. Мука – 140 гр. Какао порошок – 30 гр. (2 ст.л.) Сода – 1 ч.л. без горки Заварной крем Молоко – 500 мл. Яйца – 2 шт. Сахар 45-70 гр. (2-3 ст.л.) Ванильный сахар – 10 гр. Мука – 2 ст.л. с горкой (50 гр.) Сливочное масло – 60 гр. Шоколад – 100 гр. (можно любой) Способ приготовления - Заварной крем. В сотейник разбить 2 яйца, добавить сахар, ванильный сахар, муку и немного молока из общего количества. Перемешать до однородности. Влить оставшееся молоко и на небольшом огне довести до кипения и загустения. Накрыть встык пищевой пленкой и остудить. - Бисквит. Яйца с сахаром и ванильным сахаром взбить в пышную массу, добавить молоко и растопленное, теплое сливочное масло. Перемешать. Просеять сухие ингредиенты. Вылить 2 половника теста на сковородку, смазанную маслом (диаметр 21-23 см), жарить под крышкой на огне чуть выше минимального 70-80 секунд с одной стороны и 10-20 секунд с другой стороны без крышки. Таким образом приготовить 7 коржей. Обрезать коржи с помощью крышки или тарелки. - Растопить шоколад, добавить к сливочному маслу комнатной температуры, взбивать около 1 минуты, затем добавлять остывший заварной крем по 1 ст.л., как только вмешался, добавить следующую ложку и т.д. пока заварной крем не закончится. - Сборка торта. С помощью крышки (тарелки) обрезать неровные края коржей. Смазать кремом коржи (по 3-4 ст.л. крема на 1 корж). Верх и бока торта тоже смазать кремом. Из обрезков сделать крошку и посыпать ею верх и бока торта. Отправить торт в холодильник на 1-2 часа. ********************************* Ingredients Dough Eggs - 4 pcs. Sugar - 90 gr. (3-4 tbsp.) Vanilla sugar - 10 gr. Milk / kefir - 200 gr. Butter - 60 gr. Flour - 140 gr. Cocoa powder - 30 gr. (2 tablespoons) Soda - 1 tsp without slide Custard Milk - 500 ml. Eggs - 2 pcs. Sugar 45-70 gr. (2-3 tbsp.) Vanilla sugar - 10 gr. Flour - 2 tablespoons with a slide (50 gr.) Butter - 60 gr. Chocolate - 100 gr. (anyone can) ********************************** Дырчатый Твердый Сыр Праздничное меню – 9 блюд Лучшее тесто для заливных пирогов КРЕМ-СЫР БЮДЖЕТНЫЙ ВАРИАНТ Вы забудете о колбасе! Лучшая мясная закуска считанные минуты Инстаграм ******************** #тортнасковороде #домашнийторт