Пробовал это чудо в кафе и повторил. Оказалось, это очень просто!

Нежный и легкий торт с профитролями и медовым декором. Не ешь профитроли из заварного теста! Лучше залей их кремом. *Порции:* 8 *Время работы:* 35 минут *Время приготовления:* 40 минут *Общее время:* 75 минут *Уровень сложности:* средний *СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:* *Для профитролей:* 4 яйца 125 г сливочного масла 125 мл молока 125 мл воды 150 г муки 1 щепотка соли 10 г сахара деревянная ложка кондитерский мешок *Для медового желе:* 100 г меда 200 г фруктового желе *Для сливочного крема:* 500 г творожного сыра 80 г сахарной пудры 40 г загустителя для сливок 500 г взбитых сливок *Для основы:* 100 г печенья 50 г мягкого сливочного масла 50 г меда (по желанию) пузырчатая пленка разъемная форма диаметром 18 см *Для декора:* черная и желтая помадка сахарные глазки хлопья миндаля 1. Проще всего использовать для торта готовые покупные профитроли. Чтобы приготовить