Гурьевские блины

Ингредиенты: Масло сливочное - 100 грамм Сахар - 4 с.л. 10 грамм Мука пшеничная - 2 стакана 250 грамм Яйцо куриное - 5 шт 300 грамм Соль - щепотка Вода - 1 стакан Кефир 2,5% - 2.5 стакана 400 грамм Готовка: 1. Белки отделить от желтков. 2. Желтки взбить с сахаром и размягченным маслом, добавить просеянную муку. Помешивая, постепенно влить простоквашу или кефир. 3. Белки взбить со щепоткой соли в пышную пену, аккуратно подмешивать в тесто. 4. Разогреть сковороду, смазанную маслом. Столовой ложкой выкладывать тесто на сковороду (около 3 ст.л. на каждый блин) и жарить с двух сторон до золотистого цвета. Подавать блины с медом или вареньем. Приятного аппетита! Наши контакты: - сайт Темной Стороны Силы - мы ВКонтакте - мы в facebook - мы в Instagram - Мы в Google Play Music: