Что такое НУТ!? И как ПРАВИЛЬНО ЕГО ИСПОЛЬЗОВАТЬ И ХРАНИТЬ ?

Наверное самое любимое, что я часто так использую в кулинарии. Нут – травянистое растение семейства Бобовые, зернобобовая культура. ⠀ Нут - непременный символ восточной кухни. Он широко используется в кулинарии. Благодаря высокому содержанию белка нут может заменить мясо, при этом снизив жирность всего блюда. ⠀ Этот продукт также насыщает любое блюдо обезжиренным и при этом очень высококачественным белком. Как и другие бобы, нут богат растворимыми и нерастворимыми пищевыми волокнами, которые помогают предотвратить расстройства пищеварения. ⠀ К тому же этот продукт при всей своей полезности низкокалориен. Именно поэтому он входит в состав различных диет и используется при лечении ожирения. #нут#бобы#растение#приправа#восточнаякухня#какиспользоватьнут#плов#польза#вред#диеата#лайфхак