Как раскатывать тесто для пряников

Даже если заниматься выпечкой столько же, сколько и я (а это 9 лет на минуточку!), все равно у мастера есть один кошмар — неровный слой теста. Как ни старайся надавливать скалкой равномерно, все равно выйдет с одной стороны толсто, а с другой — тонко. Там не пропечется, а тут подгорит. Б-р-р-р! Вспоминаю эту проблему с ужасом, и то только для того, чтобы поделиться с вами: феечки, есть решение и этой беды! *оглядываюсь по сторонам и шепотом* ПАЛОЧКИ ДЛЯ РАСКАТЫВАНИЯ ТЕСТА!!!! Элегантное и простое решение. Они действительно незаменимы для ровного раскатывания теста. Совершенно другой уровень комфорта, поверьте! Можно приспособить подручный материал, а можно купить готовые (у меня на сайте есть палочки для раскатывания теста толщиной 6 мм ). Интересно, а как вы добиваетесь того, чтобы тесто было одной толщины?