ОМЕЛЬЯНОВ ДЕНЬ. 31 июля. Народные приметы, обряды и праздники

Святой мученик Емилиан, память которого совершается в этот день, пострадал за веру во времена императора Юлиана Отступника (4 век). На Руси в южных районах на Омельяна (Емилиана) заканчивалась жатва. С Омельянова дня начиналась жаркая пора у хозяек - они заготавливали варенья и соленья на зиму. Значительную часть заготовок составляли дары леса.