Готовим мясо бобра! Бобёр в казане по личному рецепту!

Мясо бобра-деликатес! Рецепт от дяди Вити! У меня их много) Тушка бобра вымачивается в 4-5 водах, не менее 12 часов! Это при условии правильного удаления бобровой струи! Разделывается на нужные вам части. Под картошечку, а ещё с грибочками, лучше просто вытушить мясо. Лук, чеснок, зира, кориандр горошком, смесь перцев, лаврушка, лимон без цедры, масло сливочное и подсолнечное, сметана, чуть воды. Специи все по вкусу и желанию! В Афганском казане лучше и проще, но можно тушить просто в казане, кастрюле на кухне и тд. Буду очень благодарен за помощь в развитии канала, поддержку творчества (новые патриотические песни), ваши пожертвования. Карта: 2202 2062 7592 7387. 2200 7007 5994 3177 Виктор К Официальный сайт усадьбы Калинова долина - Официальный сайт автора-исполнителя, поэта, композитора, писателя Виктора Калины канал на яндекс дзен - Вконтакте, Одно