Муссовые пирожные “ЭСКИМО“ с Манго и Йогуртом I Mousse CAKESICLES with Mango & Greek Yogurt

В этом видео я расскажу вам как приготовить муссовые мангово-йогуртовые пирожные “Эскимо” на палочке. Это вариация известных пирожных “Кейкпопс”. Такие пирожные станут украшением вашего праздничного стола и точно удивят ваших гостей! Таким образом можно приготовить пирожные с любым наполнением - муссовым, бисквитным, и даже из печенья и сгущенки. Начинка для пирожных взята на канале Alex&Milana - РЕЦЕПТ: Ингредиенты для ~ 8-10 штук: - Манговое пюре - 90 г. - Желатин - 10 г. - Сахар - 40 г. - Сахарная пудра - 30 г. - Яичный белок - 2 шт. (из двух яиц) - Сливки жирные - 130 г. - Йогурт натуральный (без вкусов и сахара) - 80 г. - Шоколадная глазурь ~ 200 г. - Форма силиконовая для мороженного на палочке Ингредиенты для ~ 16-20 штук: - Манговое пюре - 180 г. - Желатин - 15 г. - Сахар - 65 г. - Сахарная пудра - 50 г. - Яичный белок - 2 шт. (из двух яиц) - Сливки жирные - 250 г. - Йогурт натураль