Больше рецептов на моем канале
Вы когда-нибудь готовили такие баклажаны? Вкусный и быстрый рецепт баклажанов. Лучшие рецепты из баклажанов в духовке . Идея как приготовить баклажаны. Баклажаны готовлю только так. Очень вкусный рецепт обеда или ужина.
🟢 ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 баклажана
1 ст.л. соли
2 литра воды
300 г фарша
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 ч.л. соли
черный перец, тимьян, паприка
1/2 ст.л. муки
3 ст.л. подсолнечного масла
Для соуса:
1 ст.л. томатной пасты
1/3 ч.л. соли
100 мл. воды
5-6 шт. помидоров Черри
Для жарки на сковороде подсолнечное масло
🟢 СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1) 2 литра воды и 1 ст.л. соли.
2) Два баклажана нарезаем так как показано на видео.
3) Замочить в подсоленной воде на 20 минут. Соленная вода заберёт горечь из баклажанов.
4) К фаршу 300 г. натираем одну луковицу. Я брала 200 г. фарша мне не хватило))), потому берите 300-350 г.
5) Потом добавляем 1 ч.л. соли