Суп лапша с домашней курицей.
Бульон:
вода 4 литра
курица примерно 1-1, 5 кг
соль 0,5 с. л.
лук 1 шт.
морковь 0,5 шт.
корень петрушки (если есть) 2 шт.
картошка 4-5 шт.
Зажарка:
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
масло 30-40 гр.
соль по вкусу.
зелень.
Лапша:
яйцо 1 шт.
мука 100 гр.