Оладьи с мясом и запечённая картошка в панировке от Натальи Калниной

Рецепт: куриная грудка – 400- 500г сметана -100г майонез -100г яйцо -1шт соль -1/2ч.л. мука -100г перец черный – по вкусу Для картофеля: картофель -600г соль -1/2ч.л. приправа для картофеля -1/2ч.л. панировочное сухари -3ст.л. растительное масло -3ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Куриную грудку порежем мелкими кубиками, кладем в миску, разбиваем 1 яйцо, добавляем 100 грамм майонеза и 100 грамм сметаны, можно добавить только майонез или только сметану.Добавляем половину ч.л. соли, черный перец перемешиваем и добавляем муку 100 грамм муки. Перемешиваем тесто готово. Берем сковороду наливаем растительное масло ложкой формируем оладьи и жарим под крышкой на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон.