Обалденный печёночный паштет. Готовим паштет с печени косули!

Сегодня мы с вами будем готовить паштет из печени косули! Большинство охотников печёнку жарят и на этом все заканчивается, но есть много других рецептов как приготовить очень полезную и вкусную печень. На приготовление печенки нам понадобится грудка курицы, пару морковок и лук. Печенку отвариваем с начало отдельно в течений часа, после добавляем наши дополнительные ингредиенты. После добавления лука, моркови и филе грудки, все это мы должны посолить, поперчить и добавить немного сушёной зелени. После того как все наши продукты были отварены, мы с вами подождем покуда все остынет и перемалываем на блендере. После чего пробуем на вкус если надо поперчим, посолим и смотрим консистенцию. Оставшиеся бульён можно добавить паштет что бы он стал нежнее.
Back to Top