зимний погреб | заготовки | салаты
ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ КВАШЕНОЕ АССОРТИ ИЗ ОВОЩЕЙ
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Капуста
Помидоры (лучше зелёные)
Перец зелёный
Морковь
Огурчики
Сельдерей
Чеснок 2-3 зубчика
Лавровый лист 2-3шт.
Перец душистый 5-6 горошин
Чёрный перец 5-6 горошин
Соль
Вода
⠀
На 1,2л. воды 3ст.л. соли без горки. Заливаем холодной водой. Банку переворачиваем каждый день 1раз.