Рецепты выпечки

ПРИГОТОВИМ ПРОСТО БОМБИЧЕСКИЕ КУЛИЧИ-КРАФФИНЫ!🔥🔥🔥 Со Светлой Пасхой!🐣 🥮Для опары: ✅Молоко 200 г (тёплое) ✅Сахар 1 ст.л ✅Дрожжи 11 г (сухие) ✅Мука 1 ст.л Все ингредиенты смешаем, оставляем 15-20 минут, чтобы подошло! 🥮Ингредиенты для теста: ✅Яйца 3 шт (1 белок) ✅Сахар 100 г ✅Масло сливочное 100 г (растопленное) ✅Мука 400 г ✅Изюм 200 г (заранее замачиваем в коньяке) 🥮Способ приготовления: На яйца добавляем сахар и взбиваем, затем добавляем масло, опару, муку и взбиваем 5-7 минут. Закрываем пленкой, полотенцем и оставляем в тёплом месте подойти на час или полтора. Далее полученное тесто делим пополам, каждое раскатываем, посыпаем изюмом , закручиваем как рулет. Затем разделяем рулет пополам, но не до конца, как показано на видео, закручиваем как на видео, кладём в формочки и ждём ещё минут 40-50 , чтобы оно поднялось. Далее отправляем в духовку при 180°С на 15 минут, затем убавляем до 160° С и продолжаем выпекать ещё 30 минут. Готовность проверяем с помощью шпажки! Вот и всё , вкуснейшие КРАФФИНЫ готовы! Со Светлой Пасхой!🐣