Самые вкусные печеные пирожки с капустой из Хрущевского, холодного, нестареющего теста! Без яиц!

ПРАВИТЕЛЬСТВЕННЫЕ ПИРОЖКИ - так их называют в моей семье! #ПирожкиСКапустой #ХрущевскоеТесто #НесладкаяВыпечка #пирожки #тесто На 18 - 20 пирожков Рецепт: Тесто: 500 гр мука 300 мл молоко 200 гр слив.масло ( маргарин ) 2 ст.л сахар 1 ст.л сухие дрожжи 0,5 ч.л соль Начинка: 800 гр капуста 1 лук 30 гр зелень петрушки 1 лавровый лист 3 ст.л раст.масло для жарки Соль, перец по вкусу 1. В молоко всыпать дрожжи и сахар, все размешать.( у меня молоко из холодильника ). В чашу миксера всыпать муку, соль, добавить нарезанное на кубики слив.масло комнатной температуры и при помощи насадки гитара, на низких оборотах смешать все до состояния однородной крошки, затем влить смесь молока, сахара и дрожжей в чашу миксера и замесить тесто. Долго месить не нужно. Тесто положить в целофановый пакет и убрать в холодильник минимум на 4 часа. 2. Для начинки обжарить на раст.масле нарезанный мелким кубиком лук до золотистого цвета, затем добавить тонко нашинкованную капус