Овощи темпура | рецепт от НМП

Ингредиенты: Ингредиенты: 1. Разрыхлитель 1 ч ложка 2. Мука 100 гр 3. Крахмал 50 гр 4. Вода 150 мл 5. Соль 1 ч.л 6. Баклажан 7. Брокколи 100 гр 8. Цветная капуста 100 гр 9. Шампиньоны 4 шт 10. Мини кукуруза 50 гр 11 Растительное масло 1 литр Приготовление: Залить масло в вок В миску вылить воду. Смешать муку, разрыхлитель, соль, крахмал - это наш кляр. Крупно порезать овощи Перемешать овощи в кляре Подготовить салфетку Овощи в кляре готовим в масле 3-7 минут Потом кладём сначала на салфетку, а потом на тарелку