Самса Капля. ТЕГІН МАСТЕР КЛАСС. Тамшы самса. #самса #самсарецепт #самсасмясом

Қамыры үшін: ұн -300 гр тұз -1 шәй қасық су -130 мл (1 кесе) май/ маргарин - 30 гр Салмасына: сиыр еті - 350-400 гр тұз қара бұрыш зира -1 шәй қасық пияз - 2 шт сұйық май - 50 мл Ерітілген сары май - 60 гр 200 градуста 25-30 минутта піседі. 24-26 шт самса шығады.