#тирамису#торт_тирамису#американский_бисквит
Американский бисквит на горячем молоке,получается нереально воздушным, мягким и влажным одновременно,имеет сливочный вкус.
Можно испечь бисквит,посыпать сахарной пудрой и подать к чаю с любым джемом.
Ингредиенты:(для бисквита)
225 гр.муки(в/с)
10 гр.разрыхл.
6 яйц(С1)
200 гр.сахара
10 гр.ван.сахара
соль щепотка
180 мл.молока
75 гр.сл.масла
1/2 ч.л.куркумы (по-желанию)
t° продуктов не важна.
d формы 22 см.
Выпекать бисквит в предварительно разогретой духовке, режим:верх-низ при t 175-180° 45-50 мин.
Пропитка:
Натуральный свареный кофе
1 ст.л.коньяка (по-желанию)
Крем:
500 гр.сыр маскарпоне
750 гр.сливок (33% и выше)
200 гр.сах.пудры
50 гр.шоколада для начинки
какао для посыпки
Сыр и сливки должны быть из хол-ка.
Вес торта 2 кг.
Удачной выпечки!
Приятного аппетита!
1 view
78
17
1 month ago 00:18:20 1
КРЕМ ДЛЯ любого ТОРТА! Постный, белковый, заварной и другие - 15 лучших рецептов!
1 month ago 00:06:46 1
Этот РУЛЕТ советую приготовить всем - ПРОСТО объедение! Бисквитный рулет “Прага“
1 month ago 00:07:10 1
СЕКРЕТ БИСКВИТА, который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ❤️ Готовим Дома
1 month ago 00:08:14 1
Чизкейк // Бисквитный Торт с Фруктовым желе // 🍰🍰 Кулинарим с Викторией