Хачапури

Рецепт сегодня проще некуда! Нам понадобится: Слоёное дрожжевое тесто; Три вида сыра: адыгейский - 300 гр.; И два любимых ваших по 120 гр. (у нас королевский и сметанковый); Яйцо - 1 шт.; Ваши любимые специи (у нас соль, прованские и итальянские травы, перец, чеснок); Кусочек сливочного масла. 1. Достаём тесто из морозилки, даём ему разморозиться и включаем духовку на 170 градусов. 2. Натираем три сыра на крупной терке. 3. Добавляем специи по вкусу (перемешайте и пробуйте). 4. Когда вкус вас устраивает добавьте яйцо, тщательно перемешайте. 5. Чуть раскатываем пласт теста, выкладываем в середину половину начинки. Хорошо защипываем тесто, поднимая его в середину (будет похоже на хинкали, только огромную). Раскатываем получившийся шарик, но не слишком тонко.6. Перекладываем наши хачипури на противень, застеленный пекарской бумагой или силиконовый коврик. 7. Выпекаем до золотистого цвета (15-20 минут). 8. Готовые горячие хачипури обмазываем сливочным маслом. Наиприятнейшего аппетита!