¿Te gustaría preparar un postre delicioso que se mantenga firme y sabroso, incluso en climas cálidos?
En este video, te mostraré cómo hacer una increíble buttercream de merengue italiano con chocolate.
Esta receta te permitirá disfrutar de un postre irresistible con una textura suave y cremosa, incluso en condiciones de calor.
Aprenderás a crear un merengue italiano perfecto y a combinarlo hábilmente con chocolate para obtener una crema de sabor intenso y sorprendente.
Además, compartiré contigo valiosos trucos y consejos para garantizar que tu buttercream siempre luzca espectacular.
No te
... puedes perder esta receta innovadora que elevará tus postres a otro nivel.
Disfruta de la preparación de esta deliciosa buttercream!
#frosting #recipe #postres
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📢ATENCIÓN 📢! He incluido subtítulos para usted. Cualquier vídeo que suba, esta hecho con una descripción y receta en su propio idioma se traducirá con el traductor de Google. Si algo sale mal, escríbeme en los comentarios y te lo explicaré todo.
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Capítulos:
00:40 - Bate la mantequilla
01:24 - Prepara el almíbar
02:21 - Añade sal de frutas con sabor a limón
03:00 - Bate el merengue italiano
03:58 - Merengue italiano con mantequilla
05:26 - Añade cacao puro
06:40 - Decora con manga pastelera
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Ingredientes:
100g Clara de huevo (3 Huevos)
1 cucharita de azúcar o 1 sobre Azúcar de vainilla
200g Azúcar (1 vaso lleno )
70ml Agua ( menos de medio vaso )
1 cucharadita de sal de frutas o 1 cucharadita de jugo de limón
250g Mantequilla sin sal a punto de pomada (blandita )
5 cucharadas soperas cacao puro ( sin azúcar )
Temperatura ALMIBAR 118 ° C (244 ° F)
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