Ингредиенты в описании

Нам понадобится: 10-12 сосисок 250 мл молока 1 яйцо 50 гр сливочного масла 1 ст.л. сахара 450-500 гр муки 7 гр дрожжей По рецепту добавляют щепотку соли, я добавила чайную ложку, смотрите сами. В муке сделайте углубление, влейте тёплое молоко, дрожжи и сахар и перемешайте. Оставьте опару на 30 мин. Когда опара поднимется, добавьте соль, взбитое яйцо и замесите тесто. Затем добавьте размягченное масло комнатной температуры и ещё раз хорошенько вымесите. Тесто не должно прилипать к рукам и должно быть мягким. Накройте тесто и уберите в тёплое место. Через час тесто должно подняться. Вымесите ещё раз и поделите на 12 частей. Каждую часть раскатайте в колбаску и оберните сосиски. Дайте настояться 12-30 мин, смажьте взбитым яйцом и поставьте в заранее разогретую духовку на 180 гр. 30-40 мин.