VENTAGLI DI ZUCCHINE E PANCETTA: lâantipasto perfetto con la ricetta di Cucino per Passione di Barbara Benetti! đ¤Š
INGREDIENTI:
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
1 zucchina
50 g di formaggio fresco spalmabile
100 g di pancetta affumicata
Erba cipollina q.b.
PROCEDIMENTO:
Grattugiate la zucchina con una grattugia a voi larghi. Srotolate la pasta sfoglia e spalmate il formaggio spalmabile su tutta la pasta sfoglia, aggiungete la zucchina grattugiata, lâerba cipollina tritata e distribuite le fette di pancetta affumicata.
Arrotolate la pasta sfoglia da ambo i lati fino ad arrivare alla metà , tagliate a fettine di circa 1 centimetro e distribuitele su una teglia. Riscaldate il forno a 180°C e fate cuocere per 15 minuti. Buonissimi!
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