ТОМ ЯМ | Рецепт Очень Вкусного ТОМ ЯМА за 30 Минут | TOM YAM | Острый, Вкусный Тайский Суп

Дорогие друзья, сегодня мы с вами рассмотрим очень интересный рецепт Тайского супа ТОМ ЯМ! Данное блюдо известно многим, рецепт Том Яма дома каждый готовит по разному и добавляет в него что-то своё. Сегодня я Вам предлагаю замечательный очень просто и быстрый вариант Тайского супа Том Яма, основа его проста : куриный бульон ( отварите небольшое количество любой части курицы без соли и добавления специй ) , а дальше дело за малым! Да, Том Ям можно готовить на курином бульоне, Тайская кухня в оригинальном рецепте его использует, но вы можете сделать бульон так же и на Креветочных головах и хитине! Давайте готовить! Ингредиенты на 4 персоны: 1. Куриный бульон ( 1 л.) 2. 1,5 Крупных перцев чили 3. 2 стебля лемонграсса 4. 6 см. галангала | имбиря 5. 9 листьев лайма 6. 5 зубчиков чеснока 7. 8 шт. корней кинзы 7. 200 мл. кокосового молока 8. 2 ст.л. креветочной чили пасты ( ссылка ниже) 9. 1 ст.л. Устричного соуса 10. Сок лайма ( по вкусу) 11. Соль, сахар ( по вкусу ) 12. 200 гр. очищенных креветок 13. 100 гр.