Как показывает мой опыт, НАРИНЭ, а другими словами лактобациллы ацидофилис и лактобациллы хельветикус термофильный стрептококк прекрасно противостоят дрожжам, патогенным бактериям, грибкам и плесени. Продукт, заквашенный наринэ способен стоять очень и очень долгое время без каких-либо признаков порчи! В присутствии лактобацилл указанных штаммов просто не развиваются патогенные микроорганизмы. Как долго ? Пока срок исчисляется месяцем ) Дольше не пробовала ...
Наринэ - пробиотический кисломолочный продукт, получаемый в результате сквашивания молока лактобациллами, которые обладают высокими антагонистическими свойствами к патогенной микрофлоре и в процессе своей жизнедеятельности активно синтезируют бактерицидные вещества, подавляющие жизнедеятельность гнилостных, а также других патогенных и условно-патогенных бактерий. В готовом продукте содержится высокая концентрация живых полезных микроорганизмов в активной форме, витамины A, PP, группы B, C. Готовый продукт богат белками, органическими кислотами, моно- и дисахаридами.
Продукт имеет свою уникальную историю. В 1964 году армянский микробиолог и врач Л. А. Ерзинкян открыл штамм лактобацилл, при помощи которого излечил свою внучку Наринэ от опасной кишечной инфекции. В честь внучки профессора и был назван данный штамм бактерии, а также одноименный пробиотический продукт.
Функциональный пробиотический продукт “Наринэ” рекомендуется:
-детям с первых дней жизни для формирования правильной микрофлоры у младенцев;
- людям любого возраста для нормализации микрофлоры желудочно-кишечного тракта, улучшения обменных процессов, нормализации пищеварения, насыщения организма необходимыми витаминами и микроэлементами;
-в комплексном лечении желудочно-кишечных заболеваний;
-для профилактики и коррекции состояния дисбактериоза;
-при нарушениях пищеварения (диареях, запорах, вздутии);
-при гнилостных процессах в кишечнике;
-после приема антибиотиков для восстановления микрофлоры ЖКТ;
-в комплексной терапии пародонтоза и других заболеваний ротовой полости;
-при диабете 1 и 2 типа, онкологических заболеваниях, панкреатите, заболеваниях мочеполовой системы;
-при аллергиях различной этиологии;
-людям с проблемой лишнего веса и ожирением;
-в комплексной терапии гнойно-воспалительных и инфекционных заболеваний.
Как применять закваску Наринэ:
1) Как пробиотик, методом растворения в теплой воде.
2) Как закваску для приготовления пробиотического функционального кисломолочного продукта в домашних условиях
Инструкция приготовления:
1. Налить в емкость 1-3 литра кипяченого или пастеризованного молока, температурой 30... 45ºC;
2. Медленно добавить закваску, перемешивая молоко до полного ее растворения;
3. Молочную смесь оставить для ферментации.
5 views
33
11
6 months ago 00:35:13 1
«Русские» армяне - Между Кремлем и Арменией. Объясняет Вартан Марашлян
7 months ago 00:52:01 1
Либеральный русский мир - за и против. Объясняет Эдгар Варданян