Жареный Розмарин и Тимьян лучшая специя для мяса, рыбы, пасты и риса! Секреты Шеф Повара Андрея

Тот, кто любит Розмарин и Тимьян и знает, как эти травы не долговечны в холодильнике. Неделя и они уже пропадают. В сухом виде из пакетика они хороши, но аромат уже не такой острый и внешний вид не ахти. Я хочу поделится с вами ресторанной техникой сохранения этих замечательных трав. Когда вы их пожарите во фритюре, они сохранят свой цвет, вкус и привлекательный внешний вид. Хранить их можно в пластиковом или стеклянном контейнере при комнатной температуре. Не менее 3х недель. Но самое главное, что эти простые травы уже перешли в состояние специи. Добавьте немного жареного розмарина и тимьяна в баранину или стейк, посыпьте рыбку или в готовый плов, жаренную или тушеную картошку, в лапшу…… итд. И ваше блюдо заиграет новыми вкусовыми гурманскими красками… Смотрите мой Мастер класс и повторяйте процесс приготовления. Поддержите любимый канал, не забывайте: Лайк – комментарий - делитесь в своих соцсетях – финансовое спонсорство приветствуется. Это был фрагмент из видео «Рождественская Утка конфи». Полное вид