Как сделать уксус из магазинного вина?

Книги по уксусам и ферментации овощей в электронном виде в магазине Приобретая эти книги, вы оказываете поддержку каналу, позволяя и дальше делиться с вами полезной информацией. Сегодня мы с вами будем делать уксус из магазинного вина. Как правило, уксус получается из домашнего вина при нарушении технологии его изготовления. И это не тот вариант, на который вы рассчитывали, делая вино в домашних условиях. То есть, вы совсем не рады такому результату. Я же хочу показать и рассказать о том, что можно специально сделать уксус из вина. Зачем это нужно? Причин может быть несколько. Это и не понравившийся вкус или аромат покупного вина, его консистенция, недостаточная крепость или слишком молодое вино, которое ещё не доиграло. Короче, пить вы его не будите. Выливать в канализацию, тоже жалко. Есть простой и очень хороший вариант. Сделайте из него хороший домашний уксус. Как это сделать и для чего вообще он нуже