ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП с Капустой

*Количество ингредиентов указано на кастрюлю объемом 4,5 литра Ингредиенты: Мясо (по вкусу) - 600 г Чечевица зеленая - 1 стакан Томаты протертые - 1 стакан Капуста свежая - 300 г Морковь - 2 шт Лук - 2 шт Чеснок - 5 зубчиков Гвоздика - 7 шт Зелень по вкусу Соль/перец чили по вкусу Растительное масло Приготовление: Чечевицу замочить на 2-3 часа. Промыть, залить чистой водой в пропорции 1:2 и варить около 40 минут. Мясо залить водой. Довести до кипения. Удалить пену и варить 1 час. Мелко нарезанный лук обжарить на растительном масле до полупрозрачности. Добавить натертую морковь. Жарить около 5 минут. Добавить чечевицу, томаты, измельченную гвоздику и перец. Перемешать и прокипятить в течение двух минут. Мясо достать. Нарезать небольшими кусочками. Вернуть обратно в бульон. Посолить. Добавить капустную соломку. Варить 15 минут. Загрузить в кастрюлю с супом чечевицу. Готовить на маленьком огне 10 минут.